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2024 Cippune Negroamaro
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Das reiche Erbe Apuliens genießen
Wer genau hinschaut, erkennt auf dem Etikett des Cippune einen goldglänzenden, majestätisch gewachsenen Baum, der tief in der Erde wurzelt. Er steht sinnbildlich für das reiche landschaftliche Erbe Süditaliens, von dem in diesem Rotwein ein ganz feines Stück zu schmecken ist.
Schon seit Jahrtausenden wächst die Rebsorte Negroamaro in Apulien am Absatz des italienischen Stiefels. In den flachen bis sanft hügeligen Weinbergen ist sie weit verbreitet und hinter dem Primitivo die wichtigste Rotweinsorte. Trotzdem trifft man sie bis heute oft nur als Verschnittpartner in vollmundigen Cuvées an, um diesen mehr Farbe und Fruchtintensität zu verleihen. Dabei besitzt der Negroamaro auch reinsortig ausgebaut ein immenses Potenzial, wie der Cippune beweist!
Lassen Sie sich von der tiefroten Farbe und der eleganten Frucht dieses Rotweins in den Süden Italiens entführen. Noten von reifen Kirschen, Cassis und Schokolade strömen Ihnen aus dem Glas entgegen. Am Gaumen zeigt sich der Negroamaro feinwürzig und ausgewogen mit reifen Tanninen und einem langen Nachhall.
Bewertungen
Bewertungen für2024 Cippune Negroamaro
Italien nach Hause holen
Dunkler Rotwein ,fruchtig ,schokoladig . Schmeck sehr gut zu Wild. Sehr gutes Preis /Leistung Verhältnis.
Eine vielversprechende Farbe
Dieser Wein zeichnet sich durch eine betörende Farbe aus, die im Glas einzigartig schimmert. Der erste Geruch unterstreicht die in diese optische Entfaltung gesetzte Hoffnung. Eine Hoffnung auf einen sehr guten Rotwein, der nach dem ersten Schluck am Gaumen und im Nachgang die geniale Verbindung aus Farbspiel und Geschmack unter Beweis stellt.
98 Maroni-Punkte sind mir ein Rätsel bei diesem Wein
Ich habe mich beim Kauf von den 98 Maroni-Punkten leiten lassen und ich bin enttäuscht. Anscheinend habe ich ein anderes Geschmacksempfinden als Luca Maroni. Wobei ich sagen muss, dass ich "full body"-Weine, also Cabernet-Sauvignon, Shiraz oder Malbec liebe. Für mich ist dieser Negroamaro zu flach und ich vermisse etwas Frucht.
Antwort von Club of Wine
Cippune Negroamaro
Club of Wine hat mir nach Angaben meiner Geschmacksvorlieben o. g. Wein empfohlen. Ich habe es nicht bereut, diesen daraufhin bestellt zu haben. Es ist ein trockener, würziger Rotwein mit Nuancen von Pflaume und Schokolade. Je länger man ihn lüften lässt, desto intensiver schmeckt er. Passt hervorragend zu deftigen Speisen.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Negroamaro
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Wild
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
7.7 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
EnoPartner Italia S.r.l., Via Badi 17, I-39057 Appiano, Italia
Artikelnummer
140003
Energie in kJ
348 kJ
Energie in kcal
83 kcal
Fett in g
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,7 g
davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
