Zum Rezept empfehlen wir
Beurteilung
Klar, lebendig, vielseitig – ein Weißwein mit präzisem Stil.
Hähnchensandwich mit Tomate und Rucola
Der perfekte Snack für zwischendurch!
Weinempfehlung
2024 Tenuta Atzei Saragat Vermentino
Zum Rezept empfehlen wir
Beurteilung
Klar, lebendig, vielseitig – ein Weißwein mit präzisem Stil.
Rezept für 4 Personen
| 8 Scheiben | Sandwich-Brot |
| 2 St | Tomaten |
| 125 g | Frischkäse |
| 1 Handvoll | Rucolablätter |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 St | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
1
Die Hähnchenbrustfilets in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Das Brot mit Frischkäse bestreichen. Das Sandwich mit Rucola, Tomaten und Hähnchen belegen. Das Sanwich auf den Außenseiten dünn mit Öl bestreichen.
3
Das Sandwich in die Pfanne geben und bis zum gewünschten Bräunungsgrad anbraten. Fertig!
