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Zwei Niegel-Weine für Einsteiger und Genießer
Wenn du Weine von Niegel zum ersten Mal probieren möchtest, ist der klassische Riesling genau die richtige Wahl. Für erfahrene Genießer oder diejenigen, die es etwas intensiver mögen, ist der Riesling Reserve perfekt. Beide zeigen unterschiedliche Facetten dieser Rebsorte und geben dir einen guten Überblick über den Stil von Niegel.
- Niegel Riesling: Frisch und zugänglich mit Zitrusnoten, Apfel und einer lebendigen Säure. Dieser Weißwein steht für einen klaren, geradlinigen Stil und eignet sich sowohl als Begleiter zu leichten Gerichten als auch für den unkomplizierten Genuss.
- Niegel Riesling Reserve: Deutlich strukturierter und mit mehr Tiefe. Die Reserve wirkt intensiver und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck. Eine gute Wahl, wenn du Riesling mit etwas mehr Ausdruck suchst.
Was macht die Weine von Niegel besonders?
Die Weine von Niegel basieren auf klassischen deutschen Rebsorten. Diese greift Niegel auf und interpretiert sie neu, mit klarer Ausrichtung: Frucht, Frische und eine präzise Struktur – ohne den sortentypischen Charakter zu verlieren. Das Ergebnis sind moderne Weine, die leicht zugänglich und vielseitig einsetzbar sind.
Die Rebsorten von Niegel
Bei Niegel-Wein stehen die Rebsorten Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder im Mittelpunkt. Sie ermöglichen ein breites Spektrum an Weinsorten – vom frischen Weißwein bis zum fruchtbetonten Rosé.
- Riesling bildet das Herzstück des Sortiments und zeigt sich mit lebendiger Säure und klarer Frucht.
- Grauburgunder ergänzt das Sortiment mit etwas mehr Fülle und einem weicheren Stil.
- Spätburgunder erweitert die Auswahl als Spätburgunder Rosé. Dieser zeigt einen feinfruchtigen, ausgewogenen Stil und passt hervorragend zu vielen Gelegenheiten.
Niegel Grauburgunder zu zu Burrata mit gegrilltem Pfirsich und frischen Kräutern
Der Niegel Grauburgunder harmoniert hervorragend mit modernen, mediterran inspirierten Gerichten wie Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Oliven und frischen Kräutern. Seine saftige Frucht und die feine Frische greifen die süßlich-aromatischen Noten des Pfirsichs auf, während die cremige Burrata von der klaren Struktur des Weins perfekt ausbalanciert wird.
Die Kombination aus zarten Kräutern, mediterranen Aromen und der feinen Würze der Oliven unterstreicht die elegante Stilistik des Grauburgunders. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Frische und Cremigkeit, das modern, unkompliziert und zugleich stilvoll wirkt – genau wie die Genussmomente, für die Niegel steht.
Weine von Niegel bei Club of Wine bestellen
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