2025 La Forchetière Touraine Sauvignon Blanc

Sauvignon mit Loire-Charme

Touraine gilt als eine der spannendsten Sauvignon-Adressen an der Loire – und dieser Wein zeigt, warum. Der La Forchetière Touraine Sauvignon Blanc bringt die sortentypische Frische direkt ins Glas, dazu klare Fruchtaromen und einen angenehm geradlinigen Stil.

Im Duft treffen Zitrusnoten wie Grapefruit und Limette auf grünen Apfel und feine Kräuternuancen. Am Gaumen wirkt er trocken und lebendig, mit knackiger Säure und einer dezenten Mineralität, die dem Wein Struktur verleiht. Alles wirkt präzise aufeinander abgestimmt – kein Aroma zu viel, keines zu wenig.

Er passt perfekt zu leichten Gerichten wie Fisch, Salaten oder Ziegenkäse – und macht auch solo als Aperitif eine sehr gute Figur. Ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Klarheit und Frische überzeugt.