Bibo Runge

Keine Lust auf Kompromisse? Mit den alkoholfreien Sekten der Deserteur-Linie zeigt das junge Rheingauer Weingut Bibo Runge, dass richtig guter Sekt auch ohne Alkohol funktioniert – spritzig und elegant gemacht.

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Bibo Runge ist ein noch junges Weingut aus Hallgarten im Rheingau. Hier, mitten in den besten Lagen rund um Oestrich-Winkel, entstehen charaktervolle Rieslinge und Pinot Noirs – und eben auch die Basis für die Deserteur-Sekte. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, bevor sie zu alkoholfreien Sekten mit Stil veredelt werden.

Bei Bibo Runge gilt: Handarbeit, Geduld und Nachhaltigkeit. Eine schonende Pressung der Trauben, lange Maischestandzeiten und der Ausbau mit natürlichen Hefen im Holzfass sorgen für intensive Aromen und viel Struktur.

Auch die Deserteur-Linie profitiert von diesem Qualitätsanspruch. Durch eine besonders schonende Entalkoholisierung bleibt der volle Geschmack erhalten – frisch, lebendig und aromatisch. Seit 2021 ist das Weingut FAIR’N GREEN-zertifiziert und zählt zu den Vorreitern für nachhaltigen Weinbau im Rheingau.

Alkoholfrei, aber alles andere als langweilig: Die Linie »Deserteur« steht für Sekte mit feiner Perlage, klarer Aromatik und überraschender Tiefe. Ob zum Anstoßen oder einfach zwischendurch – hier bekommst du Genuss ohne Verzicht. Und weil Qualität überzeugt, wurden die »Deserteure« sogar schon bei Staatsempfängen im Kanzleramt ausgeschenkt.

Das Weingut Bibo Runge beweist, dass alkoholfreier Sekt genauso aufregend, stilvoll und hochwertig sein kann wie klassischer Sekt. Perfekt für alle, die bewusst genießen und trotzdem feiern wollen. Überzeuge dich selbst!